Голландский способ выращивания клубники: новые технологии для теплицы

Как выращивают клубнику в Голландии

Для круглогодичного выращивания в промышленных масштабах, очевидно, используются теплицы. Они поддерживают благоприятный для клубники микроклимат. С осени до весны искусственно удлиняются дневные часы. Прокладывается система капельного полива и через нее подаются питательные растворы. Отбираются высокоурожайные, раннеспелые сорта с товарными ягодами. Однако этого недостаточно.

Биологическая особенность этой культуры такова, что плодоносит один раз за сезон, ремонтантные сорта — 2-3 раза. После плодоношения закладываются бутоны нового урожая и наступает период покоя. Голландские производители клубники с нетерпением ждут следующего урожая. Им нужен постоянный поток денег, а значит, ягоды. Поэтому каждые 1,5-3 месяца высаживают новый посадочный материал, чтобы растения начали давать урожай в тот момент, когда с предыдущих будут собраны последние плоды. Плодородные кусты безжалостно удаляют.

Стоимость клубники вне сезона, особенно в праздничные дни, увеличивается в 8-10 раз. Хотя летом эта ягода стоит недешево.

Принципы

Голландский метод выращивания клубники основан на выращивании растений в закрытых помещениях, таких как теплицы, специальные пакеты, ящики, лотки или горшки. С выбором места посадки необходимо определиться с учетом желаемого объема урожая и цели посадки.

Принцип этого метода — своеобразное пробуждение растения во время спячки, создание условий для формирования всходов. Эти условия — это подача питательного раствора к растениям капельным путем. Получение круглогодичного урожая стало абсолютно реальным благодаря регулярному посеву новых саженцев.

Особенности голландской методики

Метод основан на непрерывном сборе урожая клубники в течение всего года. За первой волной урожая следует следующая, и этот цикл не прекращается. Это отличает данное направление от традиционного способа выращивания клубники.

Голландский метод имеет свои особенности:

1. Помещение должно быть оборудовано, а земля, на которой высажены кусты земляничного дерева, должна быть укрыта. Выбирайте посадочные контейнеры, соответствующие методу посадки. Это могут быть ящики, вазы, пакеты, ведра и тд
2. У растения нет возможности собирать урожай круглый год, поэтому после сбора его заменяют подготовленными саженцами. Смена кустов происходит в среднем каждые 7-9 недель.
3. В этой технологии полив и подкормка используются только капельно.
4. Вы можете расположить кусты клубники на грядках вертикально или горизонтально..

Преимущества и недостатки методики

С каждым годом голландский метод выращивания клубники становится все более популярным благодаря своим очевидным преимуществам:

• на небольшом участке можно расположить внушительное количество саженцев;
• расстановка саженцев в любую подходящую емкость;
• достаточное естественное освещение для всех кустов земляничного дерева при выращивании в отапливаемых постройках, благодаря материалу, пропускающему солнечный свет;
• для метода можно оборудовать любое укрытие;
• так как ягоды не контактируют с землей, они максимально защищены от передачи болезней и нападений вредителей;
• короткий вегетационный период: сбор ягод возможен через 1,5-2 месяца после посева;
• свежие ягоды круглый год;
• использование давно зарекомендовавшего себя механизма выращивания;
• клубника по вкусу идентична выращенной на открытом воздухе.

Недостатки голландского метода:

• Необходимость постоянного наличия молодых усов. Посадочный материал используется круглый год, поэтому он всегда должен быть в наличии. При выращивании клубники небольшими объемами выгодно выращивать рассаду самостоятельно; на крупных фермах с крупными производственными масштабами их покупать намного выгоднее.
• Постоянное поддержание микроклимата и контроль освещения в теплице.

Подходящие для выращивания сорта

Чтобы получить клубнику по методу голландских фермеров, нужно правильно выбрать сорта. Отремонтированные особенно подходят. Их преимущество — свойство самоопыления. Если для опыления цветочных стеблей используются насекомые, ульи размещают в больших комнатах. Для этого подходит искусственный ветер, создаваемый вентиляторами.

Предпочтительны следующие разновидности:

• Дарселект. Раннеспелый сорт из Франции с оранжево-красно-коричневыми ягодами сердцевидной формы. Зимостойкость средняя. С каждого куста можно собрать до 1 кг.
• Мармелад. Две волны хохлатых и ярко-красных ягод родом из Италии. Урожайность до 900 г ягод с одного куста.
• Полька. Ягоды конической формы темно-красного цвета. С каждого куста клубники собирают до 1 кг крупных ягод.
• Сельва. Суперпродуктивный сорт из Америки. Вес плода с одного куста около 1,5 кг.
• Соната. Сорт из Голландии. Ягоды крупные, яркие, среднеспелые. Выдерживает легкие морозы. Урожайность до 1,5 кг ягод с куста.
• Тристелла. Клубника в скрещивании с миланской клубникой дает высокие урожаи крупных красных ягод. Морозостойкий.

Сложности

Для промышленного выращивания клубники вам потребуется закупить готовые саженцы холодильника в больших количествах.

Проблемы, с которыми могут столкнуться фермеры:

• постоянная подача посадочного материала;
• освещение и микроклимат.

На небольшой ферме выгоднее выращивать посадочный материал самостоятельно. Если речь идет о промышленных масштабах хозяйств, то саженцы целесообразнее закупать крупными партиями оптом.

Как реализовать голландскую технологию

Теперь, зная основные аспекты голландских технологий, мы попробуем реализовать их в нормальных российских условиях. Помимо желания работать с землей даже зимой вам потребуются: помещение, емкости для посадки, саженцы необходимых сортов, грунт и удобрения. Кроме того, увеличатся затраты на электроэнергию и воду.

Необходимые материалы и оборудование

Для реализации голландского метода выращивания клубники не обойтись без:

• Контейнеры для посадки кустов клубники. Выбор упаковки отличный, здесь можно довериться своей фантазии. Подходящие цветочные горшки, пустые ПЭТ-контейнеры, спиленные пакеты или тубы, старые автомобильные шины с отверстиями для рассады и т.д. Главное условие — расположить их так, чтобы растениям было достаточно света.
• Карта. Хранится усами или кассетным методом.
• Грунтовка. Обычная садовая почва не подойдет. Стоит подготовить или купить специальный участок.
• Организация полива. Используется точечная система полива и увлажнители для обеспечения оптимальной влажности в теплице.
• Система освещения. Ответственность и внимание при выборе и грамотном размещении дополнительных осветительных приборов — основная составляющая получения урожая. Используются энергосберегающие лампы и специальные светодиоды или фитолампы красно-синего излучения.

Обустройство помещения

Культуре нужна теплая, без сквозняков теплица. Идеально подойдет конструкция из поликарбоната (или стекла, плотной пленки, пенопласта) — арочная или скатная крыша. Пара вентиляционных отверстий необходима для нормальной вентиляции помещения.

Готовая конструкция с такими параметрами стоит около 1100 долларов. Можно купить только каркас (120-150 долларов) и самому затянуть его толстой пленкой, оставив место для окон и дверей. В этом случае стоимость составит 700-800 долларов $.

Чтобы обеспечить достаточное освещение, теплицу оборудуют люминесцентными или светодиодными лампами (примерно 10-15 штук).

Общие варианты: плита, газ, водонагреватель (трубы под грядки с горячей водой).

Для экономии места и увеличения урожая помогает многоуровневая система устройства грядки.

Общая сумма затрат на обустройство теплицы составляет около 2000 долларов.

Благоприятные условия выращивания

Результат голландских технологий напрямую зависит от микроклимата. Оптимальная температура для клубники:

• 18–21 ° С — до появления цветков;
• 28 ° C (максимум) — после цветения.

Такой режим необходимо соблюдать в любое время суток. Если температура окружающей среды опускается ниже 12 ° C, развитие плодов замедляется. Нежелательна и сверхнормальная жара: пострадает способность к опылению, ухудшится рост завязей.

Освещение для голландских кроватей

Второе условие после температуры — освещение. У клубники должно быть 12-16 часов светового дня. Если это время сократить, рост урожая замедлится на 15-20 дней. Летом кустам достаточно естественного света, но зимой и в межсезонье им нужна искусственная замена. Возможные варианты:

• Фитолампад.
• Энергосберегающие лампы. Обойдется дешевле, чем первый вариант.
• Стандартные лампы накаливания. Самый дешевый, но с худшей энергоэффективностью.

Третье — полив и влажность воздуха. Поливают клубнику по голландской технологии осторожно, чтобы влага не проникала в надземную часть кустов. Это убережет их от болезней и сократит потребление воды. Подойдут следующие варианты:

• Система капельного орошения. Продается в любом агротехнике.
• Самодельный вариант — пластиковые бутылки с тубами. Подходит для домашнего выращивания или небольшого производства.
  Устройство для полива клубники

Расход воды — 3-4 капли в минуту на каждый куст. Особого внимания заслуживает вторая система полива, которая устроена следующим образом:

1. Бутылка наполняется водой и снова прикрепляется.
2. В эту емкость опускается один конец трубки.
3. Другой относится к корням клубники.
4. Слили всю воду — снова наполнили бутылку.

Влажность воздуха необходимо поддерживать на постоянном уровне 70–80%. Если этот показатель выше нормы, значит, помещение проветривается. Когда влажность ниже 70%, это исправляется опрыскиванием. При этом в цветки клубники не должна попадать вода, иначе повышается риск заболеваний.

Еще один нюанс голландской технологии — это уровень углекислого газа. Его подкрепляют обычными свечами, ежедневно зажигая их в комнате с рассадой. 4-5 таких огней достаточно каждый день, чтобы ускорить рост клубники и приблизить ее к плодоношению.

Микроклимат

На урожайность клубники влияет общий климат, поддерживаемый в теплице. К нему предъявляются особые требования:

1. Идеальной считается температура воздуха от +18 до +25 градусов.
2. Влажность должна быть в пределах 70-80%. Для этого емкости с водой ставят в теплице, по центру и по углам.
3. При отсутствии системы вентиляции теплицу необходимо регулярно проветривать.

Если температура опустится ниже +12 градусов, рост рассады прекратится. В условиях сильной жары растениям также будет некомфортно.

Проветривание конструкции теплицы

Выращивание клубники в теплице также отличается качественной вентиляцией. Благодаря этому свежий воздух попадает внутрь конструкции, а нагретые воздушные массы выходят наружу. Система вентиляции теплицы может быть:

• Ручной, в основе которого лежит самооткрытие воздухозаборников.
• Автомат, в котором используется специальное электрическое и гидравлическое оборудование с множеством датчиков. Обеспечивает автоматическое открытие и закрытие окна при достижении определенного температурного режима внутри теплицы.

Совет. Чтобы правильно подключить такое оборудование и обеспечить его долгий срок службы, существует специальная инструкция, согласно которой проводится весь процесс установки.

Посадочный материал

Заготовка кустов клубники по голландской технологии

Технологическая голландская клубника не растет естественным путем, поэтому необходимо сажать только самоопыляемые сорта. В противном случае вам нужно будет установить с ней в комнате пару ульев. Если вы выращиваете кусты дома, опыление производится вручную с помощью вентиляторов, воздуходувок или щеток.

Также важно, чтобы сорт можно было собрать заново, чтобы урожай одинаково созревал как в открытом, так и в закрытом грунте. Всего для выращивания по голландской методике подходят следующие сорта:

• Барон;
• Дарселект;
• Мария;
• Мармолада;
• Темный;
• Эльсанта;
• Полька;
• Сельва;
• Соната;
• Дань;
• Тристелла.

Сохранить посадочный материал поможет метод холодильника. Его суть: кусты клубники выкапывают из земли (когда наступила начальная стадия покоя) и замораживают. Таким образом, растение сэкономит запас веществ перед посадкой по голландской технологии.

Выбор емкостей

Ящики для выращивания клубники

Важно, чтобы клубника росла чистой и безопасной. Емкость для рассады всегда обрабатывают 4% раствором формалина. Подойдет любой из вариантов:

• Пластиковые пакеты. Оптимальные параметры: диаметр — 15 см, длина — не более 2 см, толщина пленки — от 3 мм. Желательно, чтобы у сумки еще были ручки, чтобы ее было удобно повесить.
• Цветочный горшок. Нормальный объем корнеплодов клубники — 3 литра. Лучше использовать пластиковые горшки с отверстиями — они нужны для отвода воды и аэрации почвы.
• Банки.
• Поддон.

Оптимальная почва для посадок

Почву для посадки маточных кустов готовят в октябре, внося органические удобрения, известь, суперфосфат, калий. Весной в такую ​​почвосмесь высаживают растения, делая между рядами 40 см. Для контейнеров оптимальной почвой является:

• торф;
• кокосовое волокно;
• перлит.

Саженцы высаживают в емкости, залитые землей в шахматном порядке (25 х 30 см). Лучше не сокращать расстояние, чтобы посевы не испытывали недостатка в питательных веществах, а также такая схема снижает вероятность получения очень мелких ягод.

Небольшие полиэтиленовые пакеты (до 16 см) считаются хорошими контейнерами для посадки. Их засыпают землей, делая расстояния 25 см, делают ямки, куда высаживают кусты с наклоном 40 градусов. Вариант таких посадок очень практичен, так как мешки можно вешать в несколько рядов даже на балконы, увеличивая при этом урожайность.

Идеально подойдет субстрат из натурального грунта и синтетических компонентов. Не рекомендуется использовать смесь песчаника со старым навозом при выращивании в помещении, чтобы предотвратить развитие болезней и появление вредителей.

Для легкости и пористости смеси добавляют торф с перлитом. Минеральная вата и кокосовое волокно прекрасно подойдут в качестве субстрата для кустов в теплице.

Требования к грунту

Голландские технологии предъявляют высокие требования к качеству почвы. Обычная земля дачного участка не подойдет, так как почва должна быть экологически чистой, чтобы не вызвать образование вредителей. Идеальная почва состоит из перлита, кокосового волокна или минеральной ваты и стерильной почвенной смеси.

Обеззараживание почвы проводится в предварительно разогретой духовке перманганатом калия. Чтобы обойтись без этой процедуры, можно купить уже готовую землю.

Посадка и уход за клубникой

Первым делом нужно позаботиться о материнских кустах. Работа над ними ведется следующим образом:

1. Срежьте стебли и усы, как только они появятся. Так растения накапливают больше веществ для будущих плодов.
2. Кусты раскапываются с приходом фазы покоя. Определяется по листьям и корням: первые становятся коричневатыми, вторые — коричневыми со светлыми кончиками.
3. Саженцы готовят к заморозке: встряхивают с земли, связывают пучками и помещают в целлофановые пакеты. Толщина пленки последнего должна быть строго 0,45 мм, чтобы всходы не погибли.
4. Растения помещаем в холодильник. Оптимальная температура хранения 1-2 ° С. Если он ниже, саженцы погибнут, а если выше, они начнут просыпаться. В спячке клубнику можно хранить до 9 месяцев, иначе она потеряет урожай.

Хранение клубники зимой

Замороженная клубника сохраняет питательные вещества для будущих фруктов. Высадка осуществляется следующим образом:

1. Просыпаются растения. Их нужно оставить в тепле на сутки, подогревая для этого емкости.
2. Восстановите потерю влаги. Размороженные саженцы погружают в холодную воду на 3-4 часа.
3. Затем вынимают клубнику, расправляют корни и срезают до 10-15 см.
4. Растения переносят в почвенную смесь. Это нужно делать через 15 минут после того, как их вынули из воды.
5. Клубнику высаживают в шахматном порядке. Расстояние между саженцами — 25 см, если меньше, ягоды станут мелкими.
6. Почву тщательно поливают. Вода не должна попадать в центр кустов, иначе рост их верхней части замедлится.

Посадка клубники в шахматном порядке

Голландский способ выращивания клубники позволяет размещать кусты на горизонтальных и вертикальных поверхностях. Последние более практичны, поскольку позволяют экономить место. После плодоношения саженцы больше не используют — их выбрасывают. Второй посев проводят через 1-2 месяца после первого. Это гарантия стабильного урожая по голландским технологиям.

Лечение не требует серьезных затрат или специальных навыков. Вам просто нужно создать ей надлежащие условия:

• Температура. 18-21 ° С до цветения, до 28 ° С — после.
• Осветительные приборы. 12-16 часов светового дня каждый день.
• Уровень влажности. Должно быть около 70-80%. Помещение постоянно проветривается или опрыскивается.
• Орошение. Клубники хватает на 3-4 капли воды в минуту.
• Подкормка. Подаются вместе с поливом: в накопительной емкости на 10 л воды растворяют 80 г аммиачной селитры и 10 г калийной соли. Важно, чтобы эти вещества не попадали на орбиты растения — это чревато ожогами.
• Опыление. Если сорт не самоопыляющийся, то рядом с рассадой ставят пару ульев с пчелами.
• Регулярное обновление рассады.

Вертикальная посадка

Используется для экономии посадочной площадки. Кастрюли можно размещать по-разному:

• положить одну на другую;
• закрепить на стенах;
• вешать на столбы.

Но при этом саженцы должны получать достаточно света и не затенять соседние растения.

Горизонтальная посадка

Он предполагает высадку рассады по следующей схеме:

• кусты расположены в шахматном порядке;
• между ними соблюдается одинаковое расстояние — 25 см;
• растения высаживают на небольшом уклоне.

Нежелательно уменьшать промежуток между саженцами. Так ягода будет маленькой.

Какой способ посадки выбрать

Клубника по голландской технологии может расти в разных местах: вертикальных или горизонтальных. Садоводы постоянно спорят по этому поводу. Хотя любой из методов по-своему хорош при определенных условиях. Но главное преимущество любого — это минимальная занимаемая площадь для выращивания большого количества рассады.

В большой светлой теплице можно использовать оба способа размещения гряд. Если клубникой занят гараж или лоджия, лучше расположить насаждения вертикально с дополнительным освещением.

Внимание! Сами голландцы все чаще отдают предпочтение горизонтальному выращиванию клубники, так как это дешевле

Освещение

Чтобы урожай радовал объемом и устойчивостью, без организации дополнительного освещения не обойтись. На каждые 3 кв.м в теплице должно быть 1 осветительное устройство. Лампы необходимо размещать на расстоянии не менее 1 м от растений.

Клубнике нужно не менее 12-16 часов света в день. Поэтому зимой или в пасмурные дни также используют энергосберегающие фонари и фитолампы. Использование ламп накаливания невыгодно, так как затраты на электроэнергию сразу вырастут до огромных сумм.

Система полива и подкормки

При использовании голландского метода выращивания клубники для защиты растительной части куста от попадания влаги можно применять только капельный полив и подкормку. Это убережет растения от гнили и других болезней, а также от нападений вредителей. Систему полива несложно собрать своими руками, но можно купить и установить уже готовую.

Регулировка полива для оптимального поступления влаги в клубнику осуществляется до достижения 3-4 капель воды в минуту.

Домашний полив в квартире или другом небольшом пространстве можно организовать с помощью бутылок с водой и резиновых шлангов.

Чтобы при приготовлении жидкой заправки не переборщить с влагой, учитывайте ее общее количество. Для приготовления другой пищи разведите 10 г хлорида калия и 10 г нитрата аммония в 10 литрах воды. Норма подкормки — 100 мл на каждый куст клубники.

Вместо минеральных удобрений можно использовать органику. Например, настой из куриного помета в соотношении 1:15 с водой.

Подкормка клубники осуществляется через 10 дней после посадки в теплицу и в фазе активного цветения.

Болезни и методы борьбы

Культура подвержена ряду недугов и вредителей, подробное описание которых представлено ниже.

Бурая пятнистость

Это заболевание грибковой этимологии, симптомы которого проявляются во время плодоношения. На поверхности листвы появляются коричневые пятна разного размера, без четких границ. Со временем пораженные участки разрастаются, сливаясь воедино. Зараженная зеленая масса погибает, что приводит к гибели всего растения.

К основным причинам возникновения заболевания можно отнести:

• густые насаждения;
• чрезмерный полив и влажность;
• низкие температуры.

Для лечения используют 1% раствор бордосской смеси или хлорокиси меди. Опрыскивают всю поверхность куста.

Вертициллёзное увядание

Грибковое заболевание, развивающееся в почве. Споры поражают сосуды, по которым течет вода, а мицелий, в свою очередь, выделяет токсины, которые негативно влияют на клубнику. Нижняя листва подсыхает, а ягоды буреют. Со временем засыхает весь куст.

Для обработки пораженных насаждений используйте 3% -ную бордоскую смесь, приготовленную из:

• 10 литров воды;
• 300 г медного купороса;
• 450 г негашеной извести.

Земляника полностью опрыскивается препаратом.

Нематоды

Это паразит в виде миниатюрного червяка, который повреждает ткани корней и стеблей урожая, высасывая соки и выделяя токсины. Самцы нематоды выглядят как тонкая желтая нить длиной 2 см, а самки короче и толще.

К основным симптомам повреждения относятся:

• медленный рост;
• деформация яичника;
• сложенные листья.

Для борьбы с паразитом используется настой из бархатцев. Для его приготовления необходимо 2 дня выдержать 1 кг цветков на 10 л воды. После его использования можно поливать кусты клубники.

Долгоносик

Серо-черный жук с длинным удлиненным хоботком. Насекомое питается листьями клубники. Для борьбы с этим видом паразитов применяют раствор йода из расчета 1 чайная ложка на ведро воды. Приготовленным препаратом поливают почву.

Благодаря вышеперечисленной технологии из Голландии можно круглый год выращивать клубнику в теплице. Метод довольно прост и доступен каждому. Следуйте всем приведенным выше советам и вырастите любимую ягоду на балконе.

Пошаговая инструкция выращивания клубники по голландской технологии

После того, как сорт клубники выбран, подготовлен посадочный материал, теплица и все оборудование, можно приступать к посадке клубники по голландской технологии. Если вы полностью уважаете первоисточник, пластиковые трубы с отверстиями, каждая длиной до 2 метров, используются для заводов в Нидерландах. Их заливают специальной смесью (субстратом), внутри проводят капельный полив. В верхней части труб просверливаются отверстия, в которые высаживаются кусты растений.

В любом случае каждый садовод самостоятельно решает, какие емкости использовать для работы. Однако особое внимание уделяется качеству почвенной смеси. В его основе — стерильная почва, перлит, минеральные или кокосовые волокна и всегда торф.

Важно! Вы можете купить стерильную почву в специализированных магазинах или сделать ее самостоятельно. Для этого достаточно поджечь или заморозить почву, удалив с нее вредные бактерии и грибки.

Емкости засыпают землей, после чего можно высаживать. В земле делают углубление и высаживают розетку так, чтобы она была заподлицо с поверхностью земли (или мешка). Расстояние между кустами от 25 до 30 см. Клубнику высаживают вертикально в мешки под углом 40 градусов на расстоянии 20-25 см друг от друга (желательно в шахматном порядке).

К тому же за каждым растением идет долгий и кропотливый уход, чтобы оно давало обильный урожай.

1. Полив нужно проводить регулярно. В этом случае недопустимо попадание воды на листья или ягоды. Голландский метод хорош тем, что предполагает капельное (регулируемое) орошение. Самостоятельно сделать систему полива.
2. Для увеличения продолжительности светового дня необходимо включить лампы за 2 часа до восхода солнца и на необходимое время до 12-16 часов. Чтобы не делать этого самостоятельно, можно оборудовать систему таймером освещения.
3. необходимо внимательно следить за температурным режимом. Для этого также разработаны специальные термометры и датчики, сигнализирующие о нарушении. При росте кустов клубники температуру следует поддерживать от 18 до 22 градусов Цельсия, в период вегетации от 26 до 28 градусов тепла.
4. Чтобы избежать образования грибка, теплицу необходимо регулярно проветривать.
5. Нормальный уровень влажности можно поддерживать, если регулярно опрыскивать растения из пульверизаторов и ставить емкости с водой по углам теплицы.
6. Если вы выбрали сорта клубники без самоопыления, то проводить эту процедуру нужно самостоятельно (с помощью кисти) или с помощью веера в период цветения.
7. С периодичностью 2 месяца старые кусты выкапывают и заменяют новым посадочным материалом. Поэтому убирают урожай круглый год.

При соблюдении всех условий цветение наблюдается через 10 дней после посадки кустов, а еще через 35-37 дней активное и дружное плодоношение. После уборки кусты клубники удаляют, самые крупные и мощные оставляют для получения новых саженцев.

Можно ли получать урожай круглый год?

Для этого обязательно должна быть теплица с хорошим освещением и отоплением, нужно будет постоянно следить за поддержанием в ней оптимального микроклимата.

Особенности! Чтобы собрать больше ягод в ранние холода, сажать растения нужно в конце лета. Тогда они успеют правильно прижиться, период цветения наступит быстрее.

Чтобы сбор был непрерывным, необходимо:

1. Защитите растения от грибков и патогенной микрофлоры. Горшки и почву дезинфицируют раствором марганцовки.
2. Обогатите почву комплексными удобрениями.
3. Выбирайте качественные саженцы.
4. Имейте запасной посадочный материал.
5. Сажайте новые кусты каждые 2 месяца.

Если самостоятельно вырастить рассаду нет возможности, то можно купить их в специализированном магазине.

Выращивание клубники в теплице как бизнес

Клубника — одна из самых вкусных ягод, всегда востребованная потребителями. Клубничный бизнес быстро окупается и приносит хорошие доходы. Правда, над этим нужно работать — ягодная культура требует ухода.

Затраты

Начиная клубнично-тепличный бизнес, нужно рассчитать первоначальные затраты — потребуется определенная сумма капитала.

Примерный расчет стоимости земли:

• стоимость земельного участка — 500 000 рублей;
• строительство теплицы из поликарбоната — 500 000 руб;
• покупка саженцев — около 180 000 руб. (из расчета 3 теплицы, в каждой из которых было высажено 1200 кустов по 50 руб каждая);
• регистрация компании — 20 000 руб.

Если у вас есть собственный земельный участок — 1 га, то денег понадобится на 500-750 тысяч меньше.

Кроме того, в стоимость клубники включены текущие расходы. Ежегодно придется платить за:

• электричество и отопление — 25 000 руб;
• удобрения, профилактические препараты — 5000 руб.
• прочие расходы — 10 000 руб.

Также следует учитывать затраты на приобретение посадочного материала. Если вы сами не выращиваете саженцы, вам придется покупать их постоянно.

Сбыт продукции

Продажа клубники — один из самых ответственных этапов. Клубника — ягоды нежные, даже самые спелые сорта хранятся недолго. Мы не можем медлить с реализацией — урожай нужно продать как можно быстрее. Поэтому о продаже нужно договариваться заранее.

Варианты продажи:

• Обслуживайте в магазинах, супермаркетах, других торговых точках.
• Доставка на перерабатывающие предприятия.
• Продам в рестораны, кафе и т.д.
• Организуйте свои клубничные розетки.
• Доставить клубнику на дом — такой вариант подходит только для мегаполиса.

Когда и какую ожидать прибыль?

Если вы правильно выберете сорт, вы сможете собрать до шести урожаев за один год. Цена за 1 кг зависит от сезона. Ориентировочную прибыль рассчитываем исходя из ранее принятых условий — теплицы три.

Предполагаемый доход:

• Весной и летом 1 кг ягод стоит 100 руб. Если одна теплица будет давать 360 кг, то с трех теплиц можно получить более 100 000 рублей.
• Осенью и зимой цена на ягоды в три раза больше: 270-300 рублей за 1 кг. В результате доходы увеличиваются до 270 000 руб.

Как видите, выращивание клубники в теплице может принести огромную прибыль, а все вложения окупаются за 2 года.

Клубника — популярная ягода, продавая ее, можно неплохо заработать. Правда, нужно будет выполнить несколько условий: вложить крупную сумму в развитие бизнеса, найти рынки сбыта, выбрать удачный сорт и правильно организовать процесс выращивания и ухода за теплицами.

Отзывы садоводов о методе

Алессандро П.

Земляника продается в открытом грунте уже много лет. Кропотливый процесс и урожай напрямую зависит от погоды. Пару лет назад сосед хвастался, что освоил новый метод — выращивание клубники по голландской технологии. За год, практикуя этот метод, мне впервые пришлось много работать, потому что я учился на своих ошибках. Например, я сам сделал систему капельного полива. Как позже выяснилось, лучше и дешевле покупать в магазине.

Инна Дж.

В моей теплице кусты клубники высаживают в мешках. Для небольшой площади обработать и подкормить их довольно просто. Но я считаю, что это неудобно в промышленных масштабах.

Мишель Д.

Я выращиваю клубнику по этой технике уже несколько лет. Лучшего способа пока не придумали. Ягоды сладкие и крупные, как в хорошем ухоженном саду. Совет: обязательно проветривайте теплицу, особенно в теплое время года. Так растения лучше плодоносят.